Melitzanosalata con Ras-el-hanout

giovedì 18 settembre 2014


L'altra sera sono stata invitata ad una cena e finendo di lavorare all'ora del mai mi sono sentita abbastanza giustificata da cercare qualcosa che si potesse preparare in 5 minuti, una botta di minipimer e via. Sono anche un po' sfaticata in questo periodo, ammettiamolo. Pur tuttavia, ho deciso di provare ad essere almeno un po' originale; palesemente sfaticata, si, ma con stile. 

Melanzane ripiene di riso (con cremina, dice, alla turca)

martedì 2 settembre 2014

E visto che l'estate si sta appena chiudendo perché non ri-princiapiare a scrivere proprio con una ricetta estiva? Quindi, melanzane ripiene siano. E per dargli quel non so che in più, le ho fatte alla turca.