Crema di fagioli cannellini con pomodori secchi e Maltagliati

E niente, meglio sorvolare sul fatto che come al solito non sono riuscita neanche quest'anno a fare   un menù completo per il Natale, o, facendo proprio un rush finale, per l'ultimo dell'anno. Niente, manco quello. Ma visto che questa è la prima ricetta del 2016, e bisogna portare avanti i buoni propositi, e visto che tra i miei buoni propositi non c'era quello di essere più costante con questo blog, perché insomma, mica è un lavoro, francamente, come dice una delle mie citazioni preferite, me ne infischio.

La Ribollita

Dunque, questa ricetta andrà a fare parte di una rubrica che mi è venuto in mente di creare una sera a cena fuori con le mie amiche. Tra l'ultimo aggiornamento di chi fosse nuovamente incinta e la nomina della qualità fisica che avremmo voluto avere dove la gamba lunga ha vinto a mani basse,  siamo finite a parlare dei vari rimedi alla colite (momenti sempre alti nelle nostre cene) e quindi di alimentazione vegetariana/vegana.  E qui una delle amiche se ne esce con questa affermazione "naaa, io sai, la cucina vegetariana non la tratto molto".