Quando ero piccola, e fino ai 25 anni buoni, il mio piatto preferito erano le polpette. Naturalmente quelle della mia Nonna. Che da brava donna degli anni '20 che ha vissuto la guerra e conosciuto la fame, aveva imparato a condensare in un solo piatto il fabbisogno calorico di un'intera settimana. Le polpette, in particolare, erano un concentrato di proteine e grassi saturi estremamente poco salutare e godurioso.
Polpette di Lenticchie
venerdì 30 maggio 2014
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Vellutata di pisellini e "panna acida"
venerdì 23 maggio 2014
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Muffin Banana e Cioccolato
mercoledì 14 maggio 2014
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Patate novelle con "formaggio" alla maggiorana
sabato 10 maggio 2014
Quando penso ad un piatto di patate accompagnate da qualche salsa mi vengono subito in mente i paesi del nord. Sono convinta che faccia parte della loro cucina tipica. Il perchè, non è dato sapere visto che le mie esperienze con i paesi nordici sono collegabili alle gite all'Ikea per comprare l'ennesimo Billy e ad un viaggio in Danimarca di soli 4 giorni.
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1:20 PM
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Panino Vegano con barbabietole e tofu
venerdì 2 maggio 2014
Panino vegano nato per eventuale pic-nic del primo Maggio e pubblicato il giorno seguente sarebbe stato un titolo più appropriato. Un'altra ricetta che viene postata in ritardo, causa, fancazzismo totale. Ieri, festa dei lavoratori, incredibilmente non ho lavorato per la prima volta in 3 anni.
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6:26 PM
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