Patate novelle con "formaggio" alla maggiorana

Quando penso ad un piatto di patate accompagnate da qualche salsa mi vengono subito in mente i paesi del nord. Sono convinta che faccia parte della loro cucina tipica. Il perchè, non è dato sapere visto che le mie esperienze con i paesi nordici sono collegabili alle gite all'Ikea per comprare l'ennesimo Billy e ad un viaggio in Danimarca di soli 4 giorni. 

Carciofi e Fave

Ho scoperto alcune cose curiose in merito a questo piatto. La prima riguarda un primato tutto Italiano,  qualcosa che si può fieramente aggiungere al bidet e alle apocalittiche file agli sportelli postali.